Saveurs

En lien avec la conférence sur l’Inde, dégustez des spécialités de ce pays et profitez également de goûter aux vins portugais.
Pour les enfants des boissons, gâteaux et bonbons seront offerts!

Découvrez et partez avec des recettes de cuisines de diverses cultures.

Le Vivarium vous offrependant toute une journée la possibilité de déguster des menus d’insectes préparés par des cuisiniers professionnels et d’apprendre à préparer ces plats sains et plein de protéines.
En visitant le Vivarium de Lausanne, choisissez votre menu de dégustation : grillions, sauterelles, vers de farine ou – pourquoi pas, tous les trois !

Boissons et grignotages à toutes heures

Saveurs de fleurs, parfums de fruits : venez siroter les doux élixirs dans le cadre magique du jardin du Musée.

Pour les petites soifs des enfants... et des adultes

Cervoises des Gaules, mulsum (vin blanc au miel et épices), vin rouge de Narbonnaise, moretum (fromage frais au miel, poivre, ail et coriandre) et autres gourmandises romaines vous seront proposées tout au long de la journée.

En continu

Notre traditionnel stand de dégustation vous entrainera au travers des multiples saveurs des petits fruits de chez nous. Confitures, tartes, sirops et autres surprises seront à l'honneur.

Stand de nourriture asiatique devant le musée.